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2018-10-07 03:23

  三峡大学校企结合攻关打破欧美垄断

  发布时间:2018年03月19日 11:03 来历:中新网湖北

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  中新网湖北旧事3月19日电(邓张双)日前,由三峡大学生物与制药学院与安琪酵母股份无限公司合作完成的“发酵用面包酵母浸出物财产化环节手艺”荣获新疆维吾尔自治区科技前进奖一等奖。

  持久以来,欧美国度的酵母浸出物产物一直处于高端发酵范畴的垄断地位,国内酵母财产贫乏原创性功效和国际化产物。针对这一现状,由三峡大学传授邹坤率领的天然产品研究与操纵湖北省重点尝试室与安琪酵母股份无限公司等单元在“菌种高通量筛选、高密度发酵、细胞内源酶诱导自溶、膜分手”等范畴结合开展手艺攻关,自主开辟出酵母卵白胨、尺度型酵母浸出物和试剂级酵母浸出物3种国际化产物,成立了全套财产化出产系统,取得多项手艺立异。

  2017年7月,经新疆维吾尔自治区轻工业行业办理办公室组织了新产物判定,其研究功效全体上达到国内领先程度(酵母卵白胨为国际先辈)。该功效在新疆伊犁、湖北宜昌、广西崇左和柳州进行财产转化,建起6条发酵用面包酵母浸出物出产线多万元,国内市场拥有率跨越35%。

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