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第11章万利娱乐_胶体化学
2018-06-01 03:39

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  第11章_胶体化学_理学_高档教育_教育专区。物理化学 河北科技大学理学院 物理化学教研室 2015-6-23 媒介 “胶体”这个名词最早由英国化学家格雷汉姆在 1861年提出来的。他在比力分歧物质在水中的扩散速 度时发觉:一类物质(如蔗糖

  物理化学 河北科技大学理学院 物理化学教研室 2015-6-23 媒介 “胶体”这个名词最早由英国化学家格雷汉姆在 1861年提出来的。他在比力分歧物质在水中的扩散速 度时发觉:一类物质(如蔗糖、食盐等无机盐)容易扩散, 此类物质蒸发掉水分后为晶体;另一类物质 (如卵白质、 Al(OH)3、Fe(OH)3等 ) 是难扩散的,在蒸去水分后变为 胶状物。因而,他把物质分为两类:晶体和胶体。随 着科学的成长证明,他的分类是不切当的,现实上, 胶体并不是某种特殊类型的物质的固无形态,而是物 质以必然分离程度而具有的一种形态。此刻胶体就是 指高度分离的多相系统。 2015-6-23 第十一章 胶体化学 §11.1 分离系统及胶系统统概述 §11.2 溶胶的制备及净化 §11.3 溶胶的动力性质 §11.4 溶胶的光学性质 §11.5 溶胶的电学性质和胶连合构 §11.6 溶胶的不变与聚沉 §11.7 高分子溶液与唐南均衡 §11.8 乳状液、微乳液 §11.9 凝胶 2015-6-23 §11.1 胶体及其根基特征 1 分离系统的定义及分类 2 胶系统统的分类 3 溶胶系统的特点 2015-6-23 1 分离系统的定义及分类 (1) 分离系统、分离相与分离介质 把一种或几种物质分 散在另一种物质中所形成 的系统,称为分离系统。 在分离系统中,被分 散的物质称为分离相 (dispersed phase),呈连 续分布的物质称为分离介 质(dispersing medium)。 2015-6-23 例如:云,牛奶,珍珠 (2) 分离系统的分类 分子分离系统 分离相与分离介质以分子或离子形式相互混溶 没有界面,是平均的单相,分子半径大小在10-9 m以 下 。凡是把这种系统称为线溶液。 胶体分离系统 分离相粒子的半径在1 nm~100 nm之间的系统。 目测是平均的,但现实是多相不服均系统。也有的将 1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范围。 粗分离系统 当分离相粒子大于1000 nm,目测是混浊不服均 系统,放置后会沉淀或分层,如黄河水。 2015-6-23 2 胶系统统的分类 按照IUPAC建议,胶系统统可分为三类:溶胶、 高分子溶液和缔合胶体(胶体电解质)。 溶胶:粒径介于1 nm~100 nm之间的难溶物固体 粒子分离在液体介质中所构成的胶体分离系统,也 称为憎液溶胶 ,如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。 分离相粒子是数目不等的多个分子 ( 或离子、原 子)的集聚体,有很大的相界面,易聚沉,是热力学 不不变系统。这是胶体化学次要研究内容。 2015-6-23 2 胶系统统的分类 高分子溶液:分子大小在胶体粒子范畴内的高 分子化合物消融在合适的溶剂中构成的均相溶液, 具有扩散慢、不克不及穿过半透膜等胶系统统的某些特 性,如明胶水溶液,橡胶己烷溶液。因为分离相与 分离介质间有优良的亲和性,也称为亲液溶胶。一 旦将溶剂蒸发,高分子化合物析出,从头再插手溶 剂,则仍可主动构成分子分离的真溶液,因而高分 子溶液是均相的、热力学不变系统。 2015-6-23 2 胶系统统的分类 缔合胶体:概况活性剂溶于分离介质,达到一 定浓度(大于临界胶束浓度)后,为了降低系统吉 布斯函数,概况活性剂分子会主动缔合构成胶束( 其标准大小在1 nm~100 nm之间),由胶束分离于介 质中构成的溶液,称为缔合胶体。它也是热力学稳 定系统。 2015-http://hytexag.net/caipiaojihua/3896/

 
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